CENY MIODU

Wacław Dudziński, zawodowy pszczelarz od dwudziestu sześciu lat. O pszczołach ze swojej pasieki w Barszczówce koło Białegostoku wie wszystko. To jego życiowa pasja. Jak mówi - Ten, kto nie potrafi pokochać tej pracy, tej pszczółki, to na pewno sobie nie poradzi. Bo to zajęcie pracochłonne.

Choć sezon pszczelarski trwa od kwietnia do września, praca w pasiece trwa cały rok. Zimą pszczoły trzeba dokarmiać. Wtedy potrzebują więcej energii, by wytworzyć w ulu ciepło. Na jeden ul, w którym mieści się nawet siedemdziesięciotysięczny rój, zużywa się dwanaście kilogramów cukru. I to właśnie jego cena jest jednym z tegorocznych problemów pszczelarzy. Jak mówi Wacław Dudziński - Jeżeli ta cena się nie unormuje i będzie cena taka, jak się teraz utrzymuje – te 5 złotych, czy 5,50 to po prostu miód na pewno będzie droższy.

Sen z powiek pszczelarzom spędza też import tańszego miodu z Chin, a także choroby pszczół. Jednak w ostatnich latach w Podlaskiem, jak i w całej Polsce, pszczoły mają się dobrze. Dzięki temu, że krajowi rolnicy wciąż jeszcze nie stosują powszechnie zabójczych dla pszczół pestycydów i genetycznie modyfikowanych upraw. - Póki pilnujemy niedopuszczenia ciężkiej chemii do masowego stosowania, to mamy taką sytuację, że populacja pszczół wzrasta, nie ma masowego ginięcia pszczół – powiedział Tadeusz Sabat, prezydent Polskiego Związku Pszczelarskiego. Coraz częściej zdarzają się jednak na Dolnym Śląsku i w Wielkopolsce.

W kraju jest teraz około miliona dwustu tysięcy pszczelich rodzin. W województwie podlaskim niewiele ponad dwadzieścia pięć tysięcy.

Magdalena Pietruczak, Obiektyw