Miodu w regionie jest jak na lekarstwo
admin, 02.08.2010Miodu w regionie jest jak na lekarstwo
Jest wyjątkowo zdrowy, ale to nie dla tego jest go w tym roku jak na lekarstwo. Choć miód jest zdrowy, w tym roku jest go jak na lekarstwo. A to oznacza wyższe ceny. Jest jednak dobra wiadomość dla amatorów boskiego nektaru: Od dziś w regionie rozpoczęła się promocja regionalnych miodów, bo w skali kraju nie mają sobie równych. W Zarzeczewie po raz pierwszy odbyło się Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato.
- „Cud miód” – to z pewnością nieodpowiednie określenie tegorocznego sezonu – podsumowuje Krystian Dąbrowski, pszczelarz z gminy Łysomice. Pogoda nie sprzyjała miodobraniu. Na dodatek sporo pasiek zostało zaatakowanych przez chorobę wirusową. – Miodu jest mniej o 30-50 procent w porównaniu z zeszłym rokiem. Pszczoły źle zniosły zimę – ocenia.
Tylko na zbiory miodów gryczanych i wielokwiatowych na razie nie można narzekać. Problem za to jest ze spadziowymi. Na dodatek pszczelarze ponoszą straty przez nowego konkurenta na polskim rynku – miód chiński, choć jest gorszej jakości, kusi konsumentów niską ceną. – Jakość jest porównywalna do ceny. Ten miód zalewa polski rynek, a polskie normy są na tyle luźne, że udaje się go na przemycić na rynek Unii Europejskiej – ocenia Jacek Paul, pszczelarz z Gniewkowa.
Najlepsze i niepowtarzalne – jak mówią krajowi hodowcy – są miody polskie, a konkretnie – z Kujaw i Pomorza. – Są charakterystyczne, ponieważ tu są gleby mocne i masowo siany jest rzepak – uważa Edward Stefański, prezes Regionalnego Związku Pszczelarzy Ziemi Kujawsko-Dobrzyńskiej.
Stąd pomysł na akcje promocyjne, które zainaugurowało Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato. – Chodzi o to, aby z jednej strony wspomóc pszczelarzy, a z drugiej – by promować ten produkt naturalny – mówi Franciszek Złotnikiewicz, członek zarządu województwa.
Podczas imprezy w Zarzeczewie była okazja nie tylko do degustacji miodów, ale także do ich kupna. Każdy mógł wziąć udział w wykładach o właściwościach miodu. Odbył się także specjalny konkurs na najsmaczniejsze i najsłodsze miodowe przysmaki.
Maria Sikorska
